{"id":66,"date":"2025-03-26T07:16:22","date_gmt":"2025-03-26T07:16:22","guid":{"rendered":"https:\/\/cafespratsmercader.com\/?page_id=66"},"modified":"2025-09-25T06:38:42","modified_gmt":"2025-09-25T06:38:42","slug":"sobre-nosotros","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/cafespratsmercader.com\/ca\/sobre-nosotros\/","title":{"rendered":"Sobre Nosaltres"},"content":{"rendered":"
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El teu caf\u00e8 acabat de torrar setmanalment<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Els caf\u00e8s de Prats Mercader s\u00f3n seleccionats de manera rigorosa i torrats setmanalment de manera artesanal.<\/p>

Totes les comandes s\u00f3n torrades pocs dies abans del dia de l'enviament, perqu\u00e8 gaudiu d'una aroma i sabor excepcionals.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tFes clic aqu\u00ed<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Anys d'hist\u00f2ria<\/div>\t\t\t
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Varietats de caf\u00e8<\/div>\t\t\t
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Clients satisfets<\/div>\t\t\t
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Una hist\u00f2ria familiar<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Caf\u00e8s Prats Mercader \u00e9s abans que res una hist\u00f2ria familiar que comen\u00e7a el 1958 i continua sent escrita avui dia rere dia.<\/p>

Durant tres generacions, l'amor pel caf\u00e8 i el seu torrat s'ha transm\u00e8s de pares a fills. Un amor, una passi\u00f3, per\u00f2 tamb\u00e9 un saber fer que desitgem transmetre als nostres productes tenint cura de respectar meticulosament la cadena artesanal de la seva fabricaci\u00f3.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Com torrem el caf\u00e8<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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El m\u00e8tode tradicional de torrat consisteix a preparar els grans en un cilindre escalfat, que gira de manera gradual, elevant la temperatura al voltant de 200 \u00b0C.<\/p>

Els grans augmenten de mida mentre perden al voltant del 20% del seu pes. El seu color canvia gradualment de verd p\u00e0l\u00b7lid a groc i despr\u00e9s a un marr\u00f3 cada vegada m\u00e9s intens fins a assolir el grau desitjat de torrat el que permet cuinar fins al cor del gra, alliberar les aromes intenses i perfectes del caf\u00e8, ressaltar les millors aromes possibles i controlar l'amargor del gra.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Especialistes de confian\u00e7a<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Aquest caf\u00e8 el venem a l'engr\u00f2s per a cafeteries, bars i restaurants i al detall. Els formats que oferim s\u00f3n en gra, m\u00f2lt i tamb\u00e9 en c\u00e0psules monodosi. Tamb\u00e9 prove\u00efm de complements per fer un bon caf\u00e8.<\/p>

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Els nostres clients, empreses, cafeteries, bars, restaurants i revenedors confien en nosaltres gr\u00e0cies als nostres serveis de qualitat i comparteixen els nostres valors de treball de proximitat i artes\u00e0.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tPosa't en contacte<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Tu caf\u00e9 reci\u00e9n tostado semanalmente Los caf\u00e9s de Prats Mercader son seleccionados de manera rigurosa y tostados semanalmente de manera artesanal. Todos los pedidos son tostados pocos d\u00edas antes del d\u00eda del env\u00edo, para que disfrutes de un aroma y sabor excepcionales. Haz clic aqu\u00ed A\u00f1os de historia + 0 Variedades de caf\u00e9 + 0 […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"class_list":["post-66","page","type-page","status-publish","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cafespratsmercader.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/66","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cafespratsmercader.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/cafespratsmercader.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cafespratsmercader.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cafespratsmercader.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=66"}],"version-history":[{"count":128,"href":"https:\/\/cafespratsmercader.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/66\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1566,"href":"https:\/\/cafespratsmercader.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/66\/revisions\/1566"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cafespratsmercader.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=66"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}